提车后,我偶然发现了这些春节假期的好去处

(阿全日记)2023年01月15日

大家好,我是阿全,上个月刚提了ET5,现在还沉浸在新提车的喜悦中!

新车还在慢慢了解,社区也在慢慢了解中。目前阶段,除了看各位车友的提车贴,#车主福利合伙人#这个项目最让我感兴趣,去车主店铺消费有折扣,还能结交很多车主朋友。于是,我展开了旅行计划书式的搜索与笔记,把我现阶段最想去的10多家店铺整理在了一起,算是我新一年的“目标打卡店铺”,顺便也发到社区里供大家参考,吃过以下店铺的小伙伴也可以说说感受如何~

一、酒鬼金居酒屋

店主:@糖果盒开辛巴  @伶珑 

此刻作者:@胖橘子  

酒鬼金,一个在北京口碑上佳的居酒屋,社区内的热度也是有目共睹。开餐先品尝刺身,配上一杯啤酒,肉眼可见的鲜甜可口。配上酸甜的梅子鸡肉棒、油脂包裹素菜的五花肉芦笋卷、热量爆炸的炭烤牛小肠。如果平时过年和家人聚会吃惯了中餐,那么在假期期间吃一顿食材鲜美的日料也未尝不是一种选择。

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二、北平三兄弟涮肉

店主:@吃货小梁子 

此刻作者:@紅紅Carol 

羊肉立盘不掉开创者,大众点评连续5年登上必吃榜,想吃北京涮羊肉,这里可不能错过。

招牌菜肯定属“堂切半边云”了,师傅带着整块羊肉,在桌前现场手切,肥瘦相间,切好会立着放在桌边,这比平铺在桌子上更有食欲了,涮锅后的口感也十分鲜嫩,看起来有肥肉,吃起来却毫无腻感,这种肥瘦比例反而会更鲜,很赞。

鲜羊拼盘也十分诱人,肉质非常饱满,丝毫感受不到羊肉的膻味。

最后特别吸引我的是这份一口酥烧饼,趁热,芝麻香气四溢,绝对是继羊肉后的又一个味蕾惊喜。

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三、犀鸟TOUCAN

店主:@胖子莫 

此刻作者:@赵悦奇迹丰盛健康 

杭州,湖边,店主从事平面设计,这几个元素组合在一起,品味不会低了。老板莫哥有一份沉静和温暖的气质,并且在他的店里是可以感受到这种气质。他坚持的认为食材都是来自大自然的馈赠,所以呈现给顾客时必须精心的设计与摆盘。

温泉蛋土豆泥配鱼子酱,口感绵密,火腿提鲜,土豆的醇香和蛋的鲜香让这道菜浓厚无比,普通食材,不普通的做法,真的非常想吃这道菜。

主菜是安格斯牛眼肉,火候和肉质都把握得相当好,看图片就垂涎欲滴了。

希望可以早点迎来年假,去杭州试吃一下这家店。

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四、牛痴潮汕火锅

店主:@陈迪滨 

此刻作者:@heyming 

非常喜欢吃潮汕牛肉火锅的我特别不想错过这家滨哥开的潮汕牛肉火锅,听说在潮汕,牛肉端上来都会跳动,如果你还想吃更加新鲜的牛肉,那只能追着正在奔跑的牛啃了。

店内可以看到厨师现场切肉,特别容易激发食欲,大概是因为人类的本质就是一种食肉动物吧。鲜肉涮好后脂肪呈条状分布,肉质松软,肥瘦适中,不油不腻,口感绝佳!冬天吃潮汕牛肉火锅,就一个字,绝!

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五、鼎宏干锅牛肉

店主:@蔚莱小六 

此刻作者:@罡仔 

说到烟火气,东北的馆子可不能少。这家店门面并不显眼,可菜品却大有来头,点好菜后,会把菜品放在桌子上的锅中翻炒,炒熟后可以直接夹来食用,食欲拉满了属于是。而且肉不够还可以继续添肉再炒,炒好之后的肉带上大蒜和辣椒,一起包在蔬菜中,荤素搭配,很有满足感。

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六、黄爷楽食

店主:@黄爷Shirley 

此刻作者:@pizzarolls 

这家开在浙江嘉兴的黄爷蛋包饭,听说在当地车友圈中小有名气。蛋包饭细腻又厚实,加上芝麻与自然的加持,口感十分丰富。浓郁的肥牛乌冬面也是招牌之一,汤汁浓郁,冬天和这碗面简直是绝配。

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以上就是我之后想一一打卡的店铺啦,供大家参考,评论区也期待大家的体验分享,希望能早日去品尝一下,给大家带来探店测评!在这里也提前祝大家新年快乐!