在入坑露营之前，我们就超级爱野餐这件美好的小事儿。无奈冷餐的限制非常多，自从蔚来出了放电枪租赁服务，简直替我们打开了新大门。所以入坑日营是太顺其自然的一件事儿～

上一次分享了如何营造露营的氛围感，这一次来聊聊关于吃的那些事儿～

如何在户外还能让小朋友吃饱吃好，相信是很多人关心的话题。那我就来分享一下，同时抓住小朋友和大人胃的几个露营美食绝学，希望给各位餐桌有所灵感启发～

第一推荐：汉堡&三明治

首先，四季必备美食榜Top1必须非汉堡包和三明治莫属。

不管是野餐或露营，汉堡和三明治都以快手、顶饱的超高性价比长期霸占美食榜单的第一名。不要小看它，根据不同的季节、口味和需求，我可以配搭出不止二十种花样。因此不仅每一次野餐、露营我都会准备，甚至是有些外拍的场景我也会准备一份当作简餐。

如果是夏日野餐或者为了方便只能冷吃的三明治，我建议：

• 外面的面包选全麦的吐司或者贝果会更有嚼劲

• 用奶酪替换芝士

• 肉类的选择建议：鸡腿鸡胸午餐肉/小龙虾仁蟹肉棒/金枪鱼肉牛肉片

如果可以开火，那选择可就丰富了。

像我这样喜欢现烤口感的，可以现一边煎牛肉饼、一边用空气炸锅复烤面包，最后组装好之后趁热享用。

喜欢可颂口感的，用牛角或羊角取代传统面包，它们和贝果一样都非常适合做开放三明治。

建议里面搭配生菜和炒蛋，在空气炸锅里面复烤5分钟之后，外表的酥脆搭配生菜的清爽和炒蛋软滑简直太满足了，绝对是秋冬最幸福的午餐。

最后一个友情提醒：有戒碳水需求的朋友可以选择用包菜和生菜替代面包，内馅选择番茄、生菜和鸡胸肉，酱料替换成0脂的，这样一个简单的减脂人菜包三明治就做好啦～如果不知道怎么做，盒马也有现成的可以选购哦～没有小朋友不喜欢汉堡，如果有，那一定是你的汉堡不好看，阿哈哈哈～

稍微装点一下，是不是就食欲满满了呢？

上个月的万圣节主题黑汉堡收到小朋友的光盘好评，其实内馅是一样的，只是把汉堡换成了黑色，酱料换成红色的蕃茄酱，搭配小朋友画的橘子，一整个就气氛拉满。

第二个超推荐的菜品：烧烤

牛排羊排鸡翅膀、肉串大虾烤肉肠，真炭火给到的满足感是电烤完全不能替代的。视觉嗅觉味觉的三重冲击下，烧烤一定是最具烟火气和感染力的户外美食利器。

你要问我娃子们喜不喜欢？！来，你看看这是不是就是别人家乖乖吃饭的小孩嘛！

第三个超应景的菜品叫“烤秋”

哈哈，这个名字是不是又浪漫又让人迷惑？那我问问你关于秋天的美食，除了大闸蟹你还会想到什么？是香喷喷热烘烘的烤栗子，还是甜丝丝透心凉的冻柿子？如果说露营餐桌不可少的是烧烤，那秋天的烤炉上你会放些什么？

用烤完肉串的炭火来烘下一整个个秋天吧～柿子橘子小土豆、红枣花生棉花糖、板栗红薯蒸烧卖、再有一壶茶就更好啦～小土豆烤出来简直有童年的味道，红薯直接烤不容易熟，可以锡纸包好闷在炭火里。板栗是会直接在火上炸开那种，红枣更是烘完之后焦香焦香的，根～本停不下来。把喜欢的秋日美食排排放，烤秋的炉火上一个都不能少。

快手美食推荐

最后再推荐我非常喜欢的几个快手美食。首先是烤鸡和意大利面。

做法相当简单：

烤鸡提前一天用生抽、蚝油、奥尔良味粉一比一配比的酱汁抹匀，肚子里塞几瓣大蒜和苹果后锡纸包好冷藏过夜，第二天空气炸锅25-30分钟即可。

如果想要外表焦脆，先低温烘烤20分钟，然后将外皮的酱汁擦干，再高火烘烤15分钟即可。包你外脆里嫩还流汁儿，不好吃你来打我呀。

意面可以买现成的酱料包，或者健康一点，像我喜欢用无添加的番茄膏现炒番茄，再加牛肉末、减盐的生抽和香料碎熬成意面酱，提前一天熬制好，第二天现场只需要煮面然后加热酱料即可。煮面的间隙还可以做一个可爱的摆盘。

如果喜欢番茄口，还可以试试一下北非蛋和番茄鱼：汉堡用剩下的牛肉饼和番茄边角料一起炒制，撒一点点黑胡椒盐，最后窝几个鸡蛋进去，盖上锅盖，美味快手的北非蛋五分钟搞定。

热锅上刷一层椰子油，比目鱼解冻并擦干表面的水分后下锅，双面煎至微焦，加入50ml椰汁，撒黑胡椒盐，焖煮5分钟，开盖后加洗好的菠菜苗，大火至收汁即可。

秋冬天除了火锅，汤汁浓厚的菜品也是幸福感满分的选择哦。

炊具选择

盘点完菜品，再推荐几件我超爱用超称手的炉具。

首先必不可少的，是放电枪+电磁炉+平底煎锅组合。

这个组合基本上可以应对大部分烹饪场景了，煎、炒、蒸、炸样样都行。

Nio Life新入的这个小煎锅颜值和性能全都在线，完全不粘，可以做到无水洗锅，非常便捷。

如果人数比较多，可以带一个空气炸锅解决炸的部分；

或者带上NIO Life的鸳鸯锅，火锅走起，既可以满足大人吃辣的快乐，又可以照顾小朋友。

第二件每次必带的是Nio Life的烤炉，铁网烤肉别提有多痛快啦。

烤肉的时候把红薯埋进去，烤完肉串再烘栗子、烘红枣，炭火利用率满格。这一次我们还给饭盒配了一个mini蒸笼给小盆友蒸烧卖。Nio Life的饭盒可以直火烤，直接放在烤炉上，饭盒里放两个直径8.5cm的蒸笼也是正好合适，水开之后十分钟就可以吃啦。大人烤茶烤柿子聊天，小朋友玩累了正好做下午点心。

第三件要推荐的是NIO Life的置物架

之前觉得鸡肋来着，这次除了它本身的挂钩功能以解放桌面置物空间以外，解锁了新的隐藏技能。比如高位避开杂物拍照，或是和大合影的必备—兼职三脚架。

我们准备在置物架下面加一个储物箱+台面的组合，让它效能最大化。所以最后一个要推荐的还是置物箱。

这次听话配置了面板，除了储物之外还兼具台面延展和切配砧板的功能。感谢 @克克克洛伊  的推荐。

这就是我私藏的哄娃露营美食菜单啦～你有什么拿手菜呢，来评论区轰炸我吧～

最最后，我要说，吃什么玩儿什么在一群志同道合的朋友面前都是其次。
非常感谢一直和我们一起露营和遛娃的家庭 @Josie_e   @Kelvin Tam  ，每次行云流水分工明确，目前已磨合出空前的默契，小朋友更是情比金坚。期待这难得的友谊可以一直延续下去，哪怕一年后可能会各奔东西，也不要被距离阻隔。

DM Boys YYDS～（感动的要哭了～）

#秋冬露营食记##和NIO Life一起出游#