大家好，我是July，商业人像摄影师，现在是锅爷打边炉和沙图酒吧的老板，两家店相隔200米，在NIO Day期间加入了车主福利合伙人，很开心今天能够与大家分享我和我朋友们的创业故事，这个机缘非常有意思。在这一条街，有4家店的店主都是蔚来车主，也就是NIO Day上斌哥介绍到车主福利合伙人时候所说的莫邪路，当时我就在台下，太激动了，NIO Day结束之后，有很多车友来到了店里打卡，现在一起跟随我的讲述，走进这条车主福利一条街。

离开上海，定居苏州

如果你翻看05-12年的福布斯杂志，其中有photo by July Liao的就是我的作品！虽然这些成绩对于当时的我来说是很不错的成就，但是我发现如果一直在同个城市重复做一件事情，对于我的性格来说，就会觉得没有挑战性，所以在2012年离开了定居10年的上海，回到苏州寻求机遇。

法国“醉生梦死”的生活

由于之前“花天酒地”认识了一班法国酒庄好友，在接触中我觉得貌似红酒生意可以做做，然后去了法国学习红酒文化。在波尔多乡下过了几个月醉生梦死的生活，话说自认为拖延症晚期的我，在那竟然受不了法国人的慢效率，天天逼着他们带我去办正事——让他们带我学习从采摘原材料到选址，再到酿造红酒，到最后品酒的整个流程。

无心插柳柳成荫

回国后，我便开了家小酒庄，想做红酒贸易的生意，但是我才发现我并不适合做销售类型的生意，一个主动的销售电话都没打过，大量的精力耗费在装修门店设计产品画册上，直到有一天一个人进来说，老板你这酒吧几时开业，我才意识到我是按我的想象弄了一个酒吧。生活总要变通，然后我的酒吧——沙图酒吧就这么莫名开业了……

在这个自己搭建的平台上，我捣浆糊能力被我发挥的淋漓尽致，我发现我太喜欢酒吧与人闲聊放松喝酒的氛围，结识了一群“三教九流”各种好朋友还有小姐姐s(复数加S)。我觉得酒吧这种东西只要不贴钱养着，就是一个男人的超级大玩具，所谓无心插柳柳成荫，没几个月竟然回本了，当时觉得竟然这样也能赚到钱，真的是，报警吧，哈哈哈……

2017年，某个平淡无奇的夜晚，我跟我酒吧一个做过餐饮客人在吧台闲聊（虽然我不抽烟喝酒但聊天是强项，不然怎么忽悠他们开酒)，我们说要不要一起弄个火锅店试试，他1分钟想出了名字，我10分钟盗版coreldraw做出了logo, 我以为这又是个有头没有尾的酒话而已，你知道酒吧这种事是常态的。然后第二天他打电话给我说，下午去找门面吗？后来2个月后，离酒吧大概200米的地方，锅爷打边炉店开业了，还好大家给面子，开到了现在，竟然还略有点小名气。

在湖东金鸡湖商业广场的锅爷也是我们直营的，马上明年4月份我们吴中歌林店也要开业了。一不小心就把锅爷这个品牌做成了连锁，一切都是始料未及的事。

与蔚来的缘分

因为我比较喜欢人机交互的模式，特别是一些智能化的东西。当时我在苏州的出行工具是奔驰汽车，但是它油耗太高了，便问了周围朋友是否有合适的车推荐，正好我有位朋友开蔚来，他向我推荐蔚来汽车，我抱着试试的态度去了解和试驾蔚来。

我对蔚来汽车的交互模式和服务太喜欢了，所以当天便交了订金成为蔚来车主。成为蔚来车主后，我发现自己交友圈变得越来越大，很多车主会到我的店铺打卡，当然，蔚来车友不管是到锅爷打边炉或者沙图酒吧，都可以享受车友优惠哦，具体优惠，点击这里了解详情。

这条街除了我的两家店之外，还有另外两家店也是蔚来车主开的，它们都是非常有特色的店铺，那一起跟随我的介绍来看看另两家店铺吧。

如果你喜欢撸串烧烤，那么这家店你就不要错过了，在姑苏区西环路25号，这是一家我们车主开的烧烤店，叫端点烤翅。

接手老字号烧烤店

他这家店的来由蛮有意思，听岳哥说，2009年，当时他刚好大学毕业，那个时候，他经常在这家店吃烧烤，但是原来店主跟他聊说，家里人希望他能回去养老，这家店不做了。岳哥听后，觉得这家店口味啥的都不错，也有一定的客源，不做就浪费了，而且他也还在找工作，就一咬牙跟父母沟通，出资盘下了这家店铺，自己做起了小老板，这一开就是12年。端点烤翅的端点这两个字，有起点的意思，这也是他毕业开始坚持到现在一直做这件事的含义。

灌篮高手主题烤翅店

这家店除了是老字号外，它还是家灌篮高手主题烤翅店，这是因为岳哥他比较喜欢打篮球，大家可以在打完球聚一起聊聊天，吃吃东西，所以在选装潢的时候，会往篮球的方向走，刚开始本来要做NBA元素的，但是这个元素与女生好像没有太多共鸣感，当时想到那时候灌篮高手的动漫还是很火，所以就选择了这个动漫作为店铺的主题。这是我们店铺的特色，也是与其他烧烤店不同的点之一。当然，他的烧烤店，比较有特色的是15种口味鸡翅，有蒜香、秘制、蛋黄、变态辣等，喜欢吃烤翅的车友们可以去试试看哦。

创造百万营业额的机遇

说起来还有件有意思的事情可以跟大家分享，是听岳哥提过，去年疫情，他的店铺并没有受到疫情的影响，营业额没有降，反而达到了一百万，也许是因为口味，也许是因为店铺正好在疫情提供了外卖服务，还有可能是他提到可能赶上了抖音推广的红利，而他正好抓住了这次机遇，做出了成绩。

与蔚来相遇

他与蔚来的相遇还是蛮偶然的，他告诉我说，当时他店里一位客人和他聊天，聊到买车的问题，因为他的客人买了蔚来，然后强烈安利他去试试，岳哥那天喝了点酒，聊嗨了就预定了试驾。第二天到了苏州蔚来中心，看到车之后，被它的外形所吸引就直接下定了，哈哈，而且岳哥说，因为他特别喜欢打篮球，也在蔚来这边找到了一群爱好打球的蔚友。如果你喜欢打球、撸串吃烧烤，欢迎去端点烤翅打卡哦！

这条街，还有一家是开在护城河边小茶馆，她的老板是 @璐的ES6 ，也欢迎大家去茶馆做客。

创立初衷

鹿隐山访的创立，一方面是茶馆三位合伙人对于茶文化的喜欢，另一方面是因为她们想一起做一件事，所以就把这两块结合起来，创建了一间小茶馆。对于名字的由来，是因为她们的名字都有一个lù相关，而且茶庄也是希望大家暂时放下忙碌的工作，去到那里品茶、聊天、放松，有点归隐的意味，所以取名为鹿隐。在山庄的茶都是采自苏州山里的茶叶炒作而成，带给顾客最新鲜的感受。

茶庄的特色

在山访里，没有走来走去的服务生，也没有嘈杂的人生，只有几件质朴的老榆树，一些新搭配的老家具，一些手作的紫砂壶，来到这里，可以在包间里与三五好友畅聊彼此的故事。

特别的客人

记得茶庄的老板璐姐提到过，近期有一批让她印象深刻的客人，因为山访一般到来的都是朋友或者朋友介绍过来的品茶爱好者，那天意外接待了四五个年轻人，跟他们聊天过程中，他们告诉璐姐说是组队来苏州旅游，在大城市打拼了几年，调了几天年假休息，这几天在苏州打卡当地有特色的店铺，然后被我们店面所吸引了，他们也是茶艺的爱好者，喜欢茶文化，发现了璐姐的茶庄后，便来打卡了。当时，璐姐听到同为茶艺爱好者，便接待了他们，一起品茶，交流茶文化，聊聊生活、工作中遇到的烦恼，整个过程都非常愉快。这群年轻人离开时，还告诉她下次再来玩。

与蔚来结缘

在和璐姐的聊天中，我知道璐姐她们以前都是使用油车，因为她们出行经常需要开比较久的路程，而之前的油车也使用比较久，所以考虑换车，换车当时是在油车和电车之间做衡量，选择蔚来她们也做了一段时间的挣扎，不过她们周围朋友都是蔚来车主，还有蔚来这边的服务打动了她们，所以璐姐和她的合伙人都选择了蔚来作为出行工具。随后，她们也加入了车主福利合伙人的队列，所有蔚来车主及员工，到店可享受茶水8折优惠，茶叶或茶器8.5折优惠！

最后，今年NIO Day虽然结束了，但是还是欢迎大家到我们店里来做客，我们会有不同的折扣给到大家，到哪都是自己人！