初学葡萄酒的朋友都知道葡萄酒分旧世界和新世界。

而几乎所有欧洲酿酒国家都是旧世界，他们拥有悠久的酿酒历史、严谨的原产地法规以及较强的风土表达意识。

这期红酒小课堂，就让我们一起聚焦呈三足鼎立之势的欧洲经典酿酒国：法意西。

波尔多将赤霞珠、美乐、品丽珠混酿做到顶尖，这里的名庄是名场面的标配；

你们所知道的“拉菲”，“木桐”基本也就是这三个葡萄的混酿出来的。想要小价钱品得经典波尔多口感，下面这款酒就合适：

“这是一款经典高品质的波尔多干红，标志性的黑醋栗香气，稍置片刻散发出玫瑰花瓣、香料和雪松味道，单宁紧致，酒体平衡”▼

波尔多之外，另一响当当的名字就是勃艮第了，那里主打霞多丽、黑皮诺。将风土概念玩儿到极致，是酒迷们最后的乐园。

ps:前几次的盲品会老师们都没选出几只满意的勃艮第红酒 ，我们会继续努力的！

罗纳河谷将西拉、歌海娜演绎得炉火纯青；我们这次选的这支西拉是堪称“罗纳河谷的拉菲”的嘉伯乐酒庄。

“嘉伯乐是酿造西拉的绝对专家，这款入门西拉果味充沛，结构清晰，易饮之余不失优雅而复杂。”▼

香槟产区就不用多说了，即使是现在，依然还有很多人认为“香槟=起泡酒”，经典到让全世界的起泡酒都黯然失色；

总之，在法国，你总能找到一款属于你自己的葡萄酒风格！

看这标题，你是不是想问ABBBC是什么黑话？记住这串字母，一定能成为你酒桌上的谈资。

A=Amarone della Valpolicella 阿玛罗尼

B=Barolo  巴罗洛

B=Barbaresco  巴巴莱斯科

B=Brunello di Montalcino  布鲁奈罗蒙塔西诺

C=Chianti Classico  经典奇安第

顶级的意酒几乎都产自于此，他们有着高酸高单宁，酒体饱满的特性。

这种风格适合喝酒经验相当老道的酒友，小白朋友往往很难接受。所以在盲品会上，好几支酒都被我们淘汰了。

取而代之的是采用风干葡萄酿造的意大利酒，这些葡萄酒的口感甜美果味，在酸涩度上也做得很平衡，更适合小白饮用。

酒标上认准Ripasso,Appasimento等字眼，就是风干葡萄酒拉！

绝大多数优秀的西班牙葡萄酒都是由丹魄酿造，Tempranillo丹魄是西班牙本土最重要的红葡萄品种，在全国都有广泛种植，可以说西班牙最普通和最顶级的葡萄酒都是由丹魄酿造。

要想买到好喝的丹魄，其中一个秘诀就是看陈酿级别。

以红葡萄酒为例，陈酿时间由短至长的陈酿级别分别是：Joven新酒，Crianza陈酿级，Reserva珍藏级，Gran Reserva特酿珍藏级。

这款阿玛多珍藏可以说是最有性价比的丹魄酒了。入门的价格，直逼特酿珍藏级水准。

看到这里，是不是立刻想要下单微醺一下了？别忘了我们还有独家盲品会体验活动～

探秘内部盲品选酒会

等你来观摩

想要更亲身体验好酒都是怎么被选出来的吗？

想要听全中国最懂红酒的人聚在一起给你娓娓道来每一支酒的前世今生吗？

参与方式很简单

1.下单选购你最爱的酒

3.点赞评论数最高的用户，我们将会邀请你参与下一次的品酒会体验。

*此次体验限上海地区，毕竟还是个内部工作选酒会嘛～

祝大家微醺愉快