之前有幸入选NIO Life食品类产品顾问，刚刚收到了第一批好吃的，赶紧跟大家说一说。作为一个严谨的吃货终于有用武之地了，可以正（ceng）经（chi）品（ceng）鉴（he）一下了，开心。

这次品鉴的食品是之前NIO Life商城众筹的高中糕粽植物肉端午礼盒，其中含四款粽子和三款绿豆糕。

四款粽子两甜两咸，充分兼顾了南北方口味的地域差异性。独立的真空包装在保鲜的同时也充分的锁住了粽子的香气。

在拆开真空包装的一刹那，浓郁的肉粽香扑面而来，虽然是植物肉，但绝对会让你有一种真肉粽的错觉。单枚100g的份量恰到好处，一次吃下一两枚也不会造成太大的饱腹感和负罪感。

切开后，好家伙，有一种糯米是皮肉是馅的感觉，这肉块大的都快包不住了，诚意满满，油亮的光泽看着十分有食欲。植物牛肉中的黑胡椒很好的中和了糯米带来的黏腻感，吃到的时候会有一种醒味的感觉，咸鲜糯香。

植物肉作为近年来的新生事物对大多数人来说都比较新奇，其主要成分是植物蛋白，对于喜欢吃肉的人来说，可以放心的大快朵颐，不会对体重造成过大负担。

一剥开，我仿佛看到了里面的汁水，同样大块的植物肉和大颗粒的菌菇，在油亮的高光下，软软糯糯的样子，好似在向我招手的瘫软美人，看着十分诱人，不得不承认，此刻你撩到我了！菌菇多且大，香味充分沁入了糯米中，搭配上植物猪肉吃起来融合度很高，没有割裂感。

两款植物肉粽除了在肉的部分吃起来会比真肉口感略干外，其他部分真的无可挑剔。

同样是满满的馅料，货真价实，童叟无欺。这款甜粽很有意思，通常的做法是桂花会添加入豆沙馅中调和，而咱这款粽子却是把桂花加入了糯米中，这样的做法吃起来就会截然不同。不像普通的甜粽在糯米的部分，吃起来淡而无味，只有软糯的口感，只有咬到馅的那一刻才有一种“他来了他来了，他带着礼物走来了”的既视感。糯米裹着粽叶和桂花的清香简直绝配，好吃程度绝对可以抢了减糖洗纱的风头。

另外，可能因为添加了糙小米的缘故，糯米的部分吃起来口感会略微偏硬一些。

枣泥的部分同样占据了很大的比例，看着有一种，买值了的感觉有没有（虽然我没花钱）？枣泥中加入了玫瑰花调和，味道并不单调，甜度适中，余味不会有转酸的变化（这种口味的变化有的人不敏感，但有些人会十分反感，往往越甜最后会感觉越酸）。搭配黏软的糯米，全部吃完也不会有甜腻的感觉。

三款绿豆糕单枚份量为20g,作为午后茶点特别合适。

作为一个北方人，我是很拒绝北方绿豆糕的，但这三款绿豆糕跟北方传统绿豆糕比起来，简直就是天壤之别，除了名字一样之外，二者就没有半毛钱关系了。

原味绿豆糕口感绵密湿润，吃起来不会有那种干干糊嗓子的感觉，去皮绿豆的含量非常高，豆香味浓郁，甜度并不高，一次多吃几块也没问题。

桂花味绿豆糕好像添加了适量的盐份，甜中带咸的桂花香，很好的中和了甜腻感，增加了味觉上的层次感。

玫瑰味绿豆糕绵密的口感中混合着幽幽的花香，出众而又不喧宾夺主，恰到好处。再配上一杯清茶，十分惬意悠然。

不得不说，NIO Life 出品，必属精品。

寓意“步步高升”“金榜高中”的“高中糕粽·植物肉端午礼盒”将在下周二（5月25日）正式上线发售（据说余量不多，手速要快喔！）。高端大气的礼盒，装满了实实在在的美味。不管是送礼还是自己吃，都让您拿得出手也停不了口。

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