NIO Logo Created with sketchtool.

让更多年轻人爱上茶,他的手段,有点独特

让更多年轻人爱上茶,他的手段,有点独特

(BWEE) 2022年08月11日

点击观看「喝茶可以很好玩」

大家好,我是大熊 @BWEE ,ES6车主,同时也是#车主福利合伙人#。感谢各位昨天光临我的线上茶馆,腊肉味的茶口味还可以吗?

关于片中提到的那些很有意思的茶,其实是茶本身就带有的味道,像腊肉味的茶就是红茶的鼻祖——有400多年历史的正山小种,加以马尾松木熏制而成。奶香味的茶是铁观音的一种,天然冲泡就会有桂花和奶香味道。我们不是生产商,我们只是天然茶品的搬运工。

我自己围绕着茶准备了六节课程,但每次出去讲还是一直在讲第一节课,也就是初级课程。因为即使是平常有喝茶习惯的人也不一定说得出中国的六大茶类,茶文化方面丢下的太多。这也是我为什么觉得,似乎现在的年轻人都已经忘掉了“茶”。我希望我们可以作为一个媒介,让大家重新认识一下,茶并不是想象中的那么老派。

我们印象里泡茶需要一身行头,一块区域,一套茶具,且需要比较长的时间,加上之前的很多茶馆,从装潢到运营理念都不太适合年轻人消费。而我们一茶一舍的茶具,只需要茶叶和水就可以喝到口味细腻且稳定的汤汁。这是因为在茶具的滤纸、茶漏中,我们都做了非常精细的测算,让水和茶叶接触的时间可以严格控制在一个范围内,客人每次来喝茶,都会保证口感顺滑如一。我们还根据每种茶叶的区别开发了不同的茶壶,这样可以把每种茶的口味发挥到极致。

我想让我的茶馆成为一个传播中国文化的链接,比如点香本身可能比较小众,但当有了茶之后点香也变得很合适。如果想听评弹,想听传统音乐,只是光光听的话会觉得有些违和,当配上茶之后,再去听就会觉得很合适。从我的角度来说,音乐对于人的一生很重要,孩子也应该从小接触好的音乐,当孩子从小能够接触茶文化,他也能接收到一些更高雅的音乐,而不是一开始就接触流行音乐。高雅的音乐是有教育意味在的,可以培养陶冶人的价值观的。所以希望通过茶这个载体,把中国其他的传统文化,包括音乐、香文化、茶文化等传统礼仪,传递给孩子们。

你会发现生活里有很多好玩的,可以玩茶,用茶去玩香,玩音乐,最后回到的是有茶的生活,我们就是想“妙趣茶生”,先是用妙趣让人重新认识中国茶,最后达到“自在茶生活”,让生活从心灵上变得自在。毕竟现在的人都过得很紧绷,心灵的自在是很重要的。我们的产品从口感上打动人,从仪式感上接触感受到中国的茶文化,最后从文化、人文层面让人感受到几千年文化的熏陶。这就是我最终想要完成的。我想把中国传统的东西都按照这个模式“玩”一遍,从景德镇的陶瓷到中国的字画。茶是最容易切入的,因为本身群众基础比较大,等我有了一定的用户基础后,我们可以开始玩香、玩瓷器、玩戏曲。

经过几年的摸爬滚打,一茶一舍在上海已经有了四家分店,如果你对我们的茶感兴趣,欢迎你来任意一家店体验,如果我能有幸在店里相遇,且你也有闲暇时间,那么我非常乐意和你分享,我那六节课剩余的五节,到底讲的是什么。

对了,车主的福利可不能少,所有蔚来意向金及以上车主、蔚来员工可享受:

①外带单品8.5折(不予其他优惠同享)

②堂食早晚时段(13:30前离店,18:30后到店)整单7折优惠,午市时段整单9折优惠。(整单折扣不含零售产品,以上折扣节假日通用。)

天猫搜索【一茶一舍一选旗舰店】,联系客服小二报暗号【蔚来车友】即可获得福利;购买手冲壶套组经典礼盒1套,可额外获得原叶手冲茶2盒,购买茶酿气泡茶(6瓶装),可享专属福利价59/件。

期待与你在一茶一舍相遇。

*本文已经收录至车主福利合伙人探店专区,点击下图查看更多车主福利合伙人的探店内容。8月是上海站,以后会定期推出探店内容,邀请大家持续关注。