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蔚你做饭 | 甜蜜便当

蔚你做饭 | 甜蜜便当

(胖达) 2020年03月09日

大家好久不见,认识我的朋友都知道我喜欢拍照,今天上线【蔚你做饭】,同时也给大家带来一位来自兰州美食世家的小姐姐。(嗯,这一定是个美食栏目!)

期待的复工季来了,可是新冠疫情还没退去,在辛苦工作的同时,小姐姐蔚你做了一份甜蜜便当加电,快来吃吧。(ps:自带便当也是最安全的公司午餐大法)

首先po两张原材料和成品图,两道菜分别是【蒜香蜂蜜小鸡】和【mini水果裸蛋糕】。

【蒜香蜂蜜小鸡】的用料有:

1.去骨鸡腿肉(带皮)

2.蒜瓣(3瓣)、蒜粉

3.蜂蜜、食用油(少许)

4.黑胡椒、米醋、海盐、酱油、水

5.芝麻(黑白皆可)、欧芹(少许)

做法:

马杀鸡

用黑胡椒、蒜香粉、海盐腌制鸡肉,尽情盘它~(想更入味,可打入冷宫(冷藏)一晚上!)

蒜香蜂蜜式沐浴

1.热锅,倒入少许油,时机成熟,放入鸡小腿,煎至两面金灿灿!

2.锅中央腾出位置,大蒜(切成小粒)登场,炒香…

3.加入两勺酱油、两勺米醋、60ml水,开始尽情沐浴它!

4.汁收的差不多时,根据自己的喜好加甜蜜(蜂蜜)。

完美搭配

撒上芝麻和欧芹碎,出锅!

再搭配上五谷米饭,三碗不过岗!

【mini水果裸蛋糕】用料有:

1.蛋糕粉、可可粉(抹茶粉等都OK)

2.牛奶、鸡蛋(1个)

3.黄油、喷射奶油

4.新鲜水果(挑你所爱)

5.圆口杯(一个)

做法:

双粉合并

蛋糕粉➕可可粉(可选择自己喜欢的口味)搅匀(喜欢甜的朋友可以额外再加份糖)。

在搅匀的蛋糕粉里加入鸡蛋一个、牛奶(用量根据蛋糕粉的多少可自行调整,最终为粘稠液体即可)。

平底锅大法

拿出可爱的平底锅,打开温柔的火,放入细腻的黄油…

黄油融化,倒入调好的面糊。调至小火,盖上锅盖焖20mins。

用一根牙签戳一下,牙签上无残留液体就是烤好了…

左手画个龙,右手画彩虹

自然冷却后,拿出画圆的杯子,抠出圆圆的小蛋糕,挤一层奶油,摆几片草莓片,以此叠加(想铺多少层,随便你~)。

封顶

随便你怎么装饰,美美的就行!

以上就是我们今天的甜蜜便当和蔚来便当盒了,她的颜值和内在足以让你将她天天捧在手心里!同事看了她,通通都会说一句话:我也想将她天天捧在手心里!( @哈罗罗 姐姐请把广告费付一下)

蔚你做饭,下次想吃啥呢?


出品人: @yiyi呀 

摄影: @胖达 

小姐姐&美食世家: @澜妹妹